Bullipedia: el nuevo proyecto web de Ferran Adrià.
Ferran Adrià es un innovador nato.
Acaba de lanzar un nuevo proyecto: la Wikipedia gastronómica, a la que ha bautizado como Bullipedia, en honor a su conocido restaurante, ahora cerrado, el Bulli.
La idea que hay detrás del proyecto es la de disponer de una bliblioteca online del mundo de la gastronomía contando con la ayuda de universidades y escuelas especializadas de todo el mundo, incluso con aportaciones de voluntarios especialistas.
Adrià quiere que a través de su proyecto web las personas puedan entender el significado de la cocina, además de compartir el conocimiento y la información. Será visible tanto en escritorio como en dispositivos móviles y tabletas.
Por ahora, la página de la Bullipedia sólo dispone de un vídeo de presentación del proyecto.
PD: El Bulli abrirá de nueva sus puertas en el 2016 como museo-laboratorio.
